ផលិតផល
Neotame, 7000-13000 ដងផ្អែមជាង sucrose ដែលជាផ្អែមដ៏មានឥទ្ធិពលនិងមានសុវត្ថិភាព
ការពិពណ៌នាសង្ខេប៖
Neotame គឺជាជាតិផ្អែមដែលមានជាតិផ្អែមខ្ពស់ដែលផ្អែមជាង sucrose 7,000-13,000 ដង។ជម្រើសស្ករដែលមានតម្លៃទាបដែលបំពេញបំណងប្រាថ្នារបស់អតិថិជនសម្រាប់រសជាតិផ្អែមមិនគួរឱ្យជឿដោយគ្មានកាឡូរី។វាមានស្ថិរភាពខ្ពស់ មិនមានកាឡូរី និងមិនចូលរួមទាំងការរំលាយអាហារ ឬការរំលាយអាហារ ដែលអាចបរិភោគបានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ធាត់ និង phenylketonuria ។
ព័ត៌មានមូលដ្ឋាន
Neotame គឺជាសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិតដែលមិនមានកាឡូរី និងអាណាឡូក aspartame ។វាផ្អែមជាង sucrose ពី 7000 ទៅ 13000 ដង ហើយមិនមានរសជាតិគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទេបើប្រៀបធៀបទៅនឹង sucrose ។វាបង្កើនរសជាតិអាហារដើម។វាអាចត្រូវបានប្រើតែម្នាក់ឯង ប៉ុន្តែជារឿយៗត្រូវបានលាយជាមួយនឹងសារធាតុផ្អែមផ្សេងទៀត ដើម្បីបង្កើនភាពផ្អែមរបស់ពួកគេ (ឧទាហរណ៍ប្រសិទ្ធភាពរួម) និងកាត់បន្ថយរសជាតិរបស់វា។វាមានស្ថេរភាពគីមីជាង aspartame ។ការប្រើប្រាស់របស់វាអាចមានតម្លៃមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រៀបធៀបទៅនឹងសារធាតុផ្អែមផ្សេងទៀត ដោយសារបរិមាណតិចតួចនៃ neotame គឺចាំបាច់។វាស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើក្នុងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូន ទឹកដោះគោជូរ នំខេក ម្សៅភេសជ្ជៈ និងស្ករកៅស៊ូក្នុងចំនោមអាហារផ្សេងៗទៀត។វាអាចប្រើជាភេសជ្ជៈផ្អែមលើតុសម្រាប់ភេសជ្ជៈក្តៅដូចកាហ្វេដើម្បីបិទបាំងរសជាតិល្វីង។
គុណសម្បត្តិ
1. ភាពផ្អែមខ្ពស់៖ Neotame គឺផ្អែមជាង sucrose 7000-13000 ដង ហើយអាចផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ផ្អែមខ្លាំងជាង។
2. គ្មានកាឡូរី៖ Neotame មិនមានជាតិស្ករ ឬកាឡូរី ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសសុខភាពគ្មានជាតិស្ករ គ្មានកាឡូរី ដែលអាចបរិភោគបានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ធាត់ និង phenylketonuria ។
3. រសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជា sucrose ។
4. សុវត្ថិភាព និងអាចទុកចិត្តបាន៖ Neotame ត្រូវបានវាយតម្លៃ និងអនុម័តដោយអាជ្ញាធរអន្តរជាតិជាច្រើន ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព និងអាចទុកចិត្តបាន។
កម្មវិធី
- អាហារ៖ ផលិតផលទឹកដោះគោ នំប័ុង ស្ករកៅស៊ូ ការ៉េម អាហារកំប៉ុង អាហារសម្រន់ គ្រឿងជ្រលក់ គ្រឿងទេសផ្សេងៗ។
- ការផ្សំជាមួយសារធាតុផ្អែមផ្សេងទៀត៖ Neotame អាចត្រូវបានប្រើរួមគ្នាជាមួយនឹងសារធាតុផ្អែមដែលមានអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់នៃជាតិស្ករ។
- គ្រឿងសម្អាងថ្នាំដុសធ្មេញ៖ ជាមួយនឹងសារធាតុ neotame នៅក្នុងថ្នាំដុសធ្មេញ យើងអាចសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាពនៃភាពស្រស់ស្រាយក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់យើង។ទន្ទឹមនឹងនោះ neotame ក៏អាចប្រើក្នុងគ្រឿងសំអាងដូចជា ក្រែមលាបមាត់ ក្រែមលាបមាត់ជាដើម។
- តម្រងបារី៖ ជាមួយនឹងការបន្ថែម neotame ភាពផ្អែមរបស់បារីមានរយៈពេលយូរ។
- ឱសថ៖ សារធាតុ Neotame អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងស្រទាប់ស្ករ លាក់រសជាតិថ្នាំគ្រាប់។
សរុបមក Neotame គឺជាអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព គួរឱ្យទុកចិត្ត មានជាតិផ្អែមខ្ពស់ និងគ្មានជាតិផ្អែម ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងអាហារ ភេសជ្ជៈ និងឱសថ ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អ និងរសជាតិជាង។
